中餐厨师5～7千

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职位信息

5～7千
不限 / 经验 2年以上 / 性别:不限 / 年龄18
广东中山市东区中山海关汇智大厦(中山五路)
招聘10人

职位描述

职责：
1、负责菜品研发及定制，日常后厨运营管理（有大型团餐食堂学校厨师经验者优先）；
2、熟悉每道菜的特点，售价、成本，在操作过程中，严格按照投料标准投料；
3、负责餐厅的粤菜烹饪，要求掌握本菜系的烹饪技术，保证出品质量；
4、同时承担各种汤料，酱汁的熬制、斤准确、实行统化、标准化、规范化；
5、负责厨房环境卫生、食品卫生，保证后厨整体环境的清洁。...要求：
1、年龄：25-45岁，初中（中技）以上学历；
2、有三年以上大锅菜经验；
3、具备良好的职业道德素质，抗压性强、有创新力、善于沟通、团队建设；
4、具备定期更新研发新菜式的能力；
5、熟悉操...

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